Melamin testkit

Melamin Test Kit for Milk är en konkurrerande kromatografisk immunanalys för semi-kvantitativ detektering av närvaron av melamin i mjölkprover.

Melamin är en organisk förening med formeln C3H6N6.

Denna vita fasta substans är en trimer av cyanamid, med ett 1,3,5-triazinskelett. Liksom cyanamid innehåller den 67 viktprocent kväve, och dess derivat har brandhämmande egenskaper på grund av dess frigörande av kvävgas vid förbränning eller förkolning.

Melamin kan kombineras med formaldehyd och andra medel för att producera melaminhartser. Sådana hartser är karakteristiskt hållbar värmehärdande plast som används i dekorativa högtryckslaminat såsom Formica, melamin serviser, laminatgolv och torrraderingsbrädor.

Melaminskum används som isolering, ljuddämpande material och i polymera rengöringsprodukter, som Magic Eraser.

Melamin tillsätts ibland olagligt till livsmedel för att öka den uppenbara proteinhalten. Förtäring av melamin kan leda till reproduktionsskador, eller blås- eller njursten, och cancer i urinblåsan. Det är också irriterande vid inandning eller i kontakt med hud eller ögon.

FN:s organ för livsmedelsstandarder, Codex Alimentarius Commission, har satt den högsta tillåtna mängden melamin i pulverformig modersmjölksersättning till 1 mg/kg och mängden kemikalie som tillåts i andra livsmedel och djurfoder till 2,5 mg/kg.

Även om de inte är juridiskt bindande tillåter nivåerna länder att förbjuda import av produkter med för höga halter av melamin.